ETHIOPIA ARICHA

POLNA IN AROMATIČNA AFRIŠKA KAVNA ZRNA

Banibeans Ethiopia Aricha

Ethiopia Aricha je kompleksna kava, ki prihaja iz regije Yirgacheffe. Regija Aricha ponuja odlične kave pranega in naravnega procesa, posebej naravno procesirane kave pa so izjemno polnega okusa.

Gre za kavna zrna z izrazitimi sadnimi in cvetličnimi notati, ki so še posebej značilne za področje Aricha. V kavi sicer prevladujejo okusi kakava, ki pa se zelo lepo dopolnjuje s sadnimi notami.

Primerna je za pripravo odličnega espressa, kremaste turške kave, prav tako pa pusti izjemen okus tudi kot filter kava.

Faysela A. Yonisa je obudil starodavni afriški proces na postaji Aricha in z zavezami k trajnostnemu in družbeno odgovornemu sodelovanju s skupnostjo, Aricho povzdignil med najbolj znane afriške kave.

Kavne note: kakav, sadne note
Država: Ethiopia
Regija: Yirgacheffe, Aricha
Nadmorska višina: 2150m
Botanična vrsta: 100% Arabica
Botanična sorta: Heirloom
Coffee score: 83.75 
Priporočena priprava: za vse priprave 

Neto teža: 250g

12,00

Počisti

PRIPRAVA

V60

Kava: 18g

Voda: 270g

Blooming faza : 35s

Čas ekstrakcije: 2min 40s

Temperatura: 88°C (če je kava povsem sveže pražena) oz. 90°C (nekaj tednov po praženju)

Chemex

Kava: 20g

Voda: 360g

Blooming faza: 35s

Čas ekstrakcije: 3min

Temperatura:  88°C (če je kava povsem sveže pražena) oz. 89°C (nekaj tednov po praženju)

Ethiopia Aricha je pakirana v vrečkah, ki so CO2 neutralne. To pomeni, da je podjetje z vlaganjem in tehnologijo poskrbelo, da je izpustov pri priozvodnji kar se da malo. Seveda izpusti kljub temu v majhnih količinah še vedno nastanejo. Podjetje zato financira organizacije, ki pogozdujejo južno ameriko, s čimer je ogljični odtis vrečk in samega podjetja nevtralen oz. negativen.