ETHIOPIA SHANTAWENE
SADNA BOMBA
Etiopija Shantawene predstavlja kavna zrna najvišje kakovosti, ki jih premorejo etiopijske kave. Gre za kavna zrna, ki so pridelala pod nadzorom najbolj znanega pridelovalca v Etiopiji, ki je lani poskrbel tudi za Ethiopio Benso.
Kavo zaznamujejo izraziti sadni okusi, zaradi naravnega načina procesiranja pa so okusi sladki. Primerna je predvsem za filter pripravo, odlično kremasta pa je tudi kot espresso. Ko sem jo sam prvič spražil in si jo tudi pripravil sem jo opisal kot daleč najboljšo kavo v Banibeans ponudbi od samega začetka. Povsem me je navdušila.
Kavne note: citrusi, kiwi, bergamotka Država: Etiopija Vrsta procesa: Natural Regija: Bensa Nadmorska višina: 1600m Botanična vrsta: Arabica Botanična sorta: Heirloom Coffee score: 86.5 Priporočena priprava: filter, espresso Neto teža: 250g
