Pravi kavni gurmani nedvomno poznajo kubansko kavo, tako kot tudi vsak kadilec pozna kubanke (slavne kubanske cigare). Proizvodnja kave na Kubi je izredno majhna, prav zato pa je nedvomno nekaj posebnega. Nadzor kave je zelo strog, saj kontrola in odstranitev defektov kavnih zrn potekata s pomočjo računalniških očes, prebiralk ter z ultravijolično svetlobo, kar velja za edinstven protokol kontrole v svetu kave. Cuba Serrano je 100% organska in butična. Pogosto so nasadi blizu plantaž tobaka, zato v kavi čutimo sledi arome tobaka. Je zelo enostavna, z izrazitim telesom pa vas ne bo razočarala.
Država: Kuba Regija: Sierra Maestra Nadmorska višina: 1100 m Tip zemlje: andosoli (vulkanski nanosi) Botanična vrsta: Arabika Botanična sorta: Typica Način obiranja: ročno Čas obiranja: julij - december Posebnosti: organska kava Priporočena priprava: turška, kafetiera
