COLOMBIA CAMPO HERMOZA

IZJEMNO AROMATIČNA KAVA PRIMERNA ZA FILTER IN ESPRESSO

Colombia Campo Hermoza je značilna kolumbijska kava. Opisal bi jo kot zelo aromatično in zaradi okusa unikatno. Gre za kavna zrna procesirana na naravni način (zaradi tega je zelo funky), ki pustijo res zaokrožen okus karamele, ruma in sadja.

Kavna zrna prihajajo iz regije Huila, ki je najbolj znana po pridelavi najkakvostejših kavni zrn. Gre za t.i. micro lot kavo. To pomeni, da je bila kava pridelane v zelo majhnih količinah, tudi sam pa sem je uspel pridobiti le okrog 30kg. Gre za specialty kavo, ki jo je bilo pridelane le okrog 400kg, vse kavne vreče pa so bile razprodane v trenutku.

Zanimivo je, da je primerna tako za filter pripravo, kot tudi za espresso. Pri idealni ekstrakciji dobimo kremasto kavo, ki že z vonjem nakazuje, da je nekaj posebnega.

Kavne note: rum, grenivka, karamela
Država: Kolumbija
Regija: Huila 
Nadmorska višina: 1850m 
Botanična vrsta: 100% Arabica 
Botanična sorta: Castillo
Coffee score: 85.25
Priporočena priprava: odlična za vse priprave 

Neto teža: 250g

13,90

Počisti